梅とラム酒のジャム

説明

今が旬の梅にラム酒をまとわせることで、梅酒のようにふくよかな香りのジャムができました。

梅ならではの爽やかな酸味に、ラム酒の風味がベールのようにふんわり。甘さ控えめ、梅らしさが際立つジャムです。ソーダで割ってドリンクでさっぱりいただくのもおすすめです。