カイザークグロフ

ドイツ語の「カイザー」は最高級の代名詞。
パン生地タイプのクグロフが日常づかいだとすれば、カイザークグロフは皇帝も大満足のリッチな焼菓子です。

きめの細かい生地は、重厚感がありつつも口どけ軽やか。
プルーン、レーズン、いちじく、チョコレートを贅沢にたっぷり練り込んで、どこを切っても外れなし。
これぞオーストリア！とも言うべき、時代を超えて愛されるクラシカルなお菓子です。