シャウムショコラーデ

ドイツ語で「Shaum」とは泡のこと。
その名の通り空気の泡をチョコレートにたっぷり含ませて、淡雪のようにすうっと消える軽いくちどけが美味しさの秘密です。

余計なものを加えていないので、濃厚なチョコレートがストレートに感じられる一方、食感は驚くほど軽やか。
シンプルなのに驚き100倍、今までにない新感覚のチョコレート菓子です。