今年もシュトーレンの季節がやってきました！
「えっ、もうそんな時期？」という気もしなくもありませんが、それでもクリスマスはやってきます（^^）
せっかちさんやうっかりさんもご安心を。
昨年に続き、今年もシュトーレンのご予約を受け付けます。11月10日より受付スタート、11月17日より順次発送いたします。12月20日までの期間でしたら、ご希望配送日時の指定も可能です。
とくにご指定がない場合は、ご注文いただいた順に発送してまいります。
今年も伝統的な製法にもとづいた「トラディショナル」と、エーデッガー・タックス本店の故郷グラーツの郷土色を全面に押し出した「グラーツァー」の2種類。
とくに「トラディショナル」では、ウズベキスタン産のドライフルーツをたっぷり使用しました。
フルーツの産地としては日本ではあまりなじみのないウズベキスタンですが、素朴ながらも原料の味がそのままぎゅっと凝縮されていて、洋酒に漬け込むと果実のポテンシャルが目覚めます。
ちょうど今仕込みの真っ最中なので、焼きあがったときの仕上がりをお楽しみに！
