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モーツァルトトルテ

モーツァルトトルテ

神童モーツァルトが愛したと言われるケーキを、野澤シェフが現代に蘇らせました
濃厚なピスタチオのクリームと甘酸っぱいチェリーを、ほろ苦いチョコレート生地でサントしています

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