いちじくとブランデーのジャム

説明

いちじくは加熱することによって甘さがぎゅっと凝縮し、こっくり深い味わいに。
ブランデーの香りを添えることで、少し大人のジャムに仕上げました。

ハンドカイザーはもちろん、ライ麦パンや白カビチーズと合わせるとさらに存在感が引き立ちます。