2019年、エーデッガー・タックスの創業450周年を記念してグラーツで作られた、アニバーサリーブックの日本語翻訳版です。
グラーツ街並みとともに店舗が歩んできた歴史を、ドイツ語と日本語で紹介。貴重な史料や写真を交えながら、老舗ベーカリーが「ハプスブルク家御用達」の称号を授かり、今に至るまでの軌跡を収めた1冊です。
またグラーツゆかりの著名人が、ハンドカイザーつくりに挑戦する特別企画など、読みどころ満載です
創業450周年 アニバーサリーブック
王家御用達ベーカリーの450年の歩みをおさめたブックレットの日本語版。
貴重な史料や写真が満載の全80ページ。
